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Ervilhas blackeyed e salsicha cajun
 
 
8 PorçõesPTM1H50 min

Ervilhas blackeyed e salsicha cajun


Feijão e salsicha, o que poderia ser mais cajun do que isso? É farto e gostoso. De acordo com um estudo de quase dez mil americanos, uma dieta contendo pelo menos 300 microgramas de vitamina B folato (encontrada no feijão) reduz o risco de derrame e doenças cardíacas.

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preparação

  1. Escolha (retire as ervilhas) e lave as ervilhas.
  2. Combine na panela com salsicha, água, estações, cebola e pimenta.Cubra e cozinhe em fogo baixo por 1 e 1,5 horas ou até ficar macio.
  3. Adicione água, se necessário.
  4. Você quer ter água suficiente para fazer molho espesso.
  5. Adicione as cebolas verdes (cebolinha) e sirva sobre o arroz.



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