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Tresbeau
Erva-doce em vinho e mel
Um ótimo prato para os amantes de erva-doce, originalmente de um amigo em Israel.Eu usei água em vez de caldo, com algum sal adicionado e tempero.Também substituí a mostarda com mostarda regular.
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Ingredientes
preparação
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Coloque os quartos de funcho em uma frigideira grande e profunda com os centros voltados para cima.
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Chova com azeite e coloque o caldo de galinha, mel e vinho.
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Tempere com sementes de mostarda, sal e pimenta.
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Tampe e cozinhe em fogo baixo por 45 minutos.
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