Ensopado de wilma

Name: ensopado de wilma
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (184 gramas) pode amêijoas picadas; 60 litros de água; 4 batatas em cubos; 1 cebola finamente picada; 1 (350 mililitros) pode evaporar o leite; 1 (350 mililitros) pode evaporar o leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de salsa seca; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá Old Bay Seasoning TM; 1/8 colher de chá de sal de aipo; pimenta preta moída a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo biscoitos salgados triturados

Um delicioso chowder, com um gosto back-leste.

Ingredientes

1 (184 gramas) pode amêijoas picadas
60 litros de água
4 batatas em cubos
1 cebola finamente picada
1 (350 mililitros) pode evaporar o leite
1 (350 mililitros) pode evaporar o leite
2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de salsa seca
1/4 colher de chá de tomilho seco
1/2 colher de chá Old Bay Seasoning TM
1/8 colher de chá de sal de aipo
Pimenta preta moída a gosto
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo biscoitos salgados triturados

preparação

Escorra o suco das amêijoas em uma panela de tamanho médio, coloque as amêijoas de lado.Adicione água ou suco de marisco engarrafado.Adicione batatas e cebolas ao pote e cubra.Cozinhe em fogo médio até que as batatas estejam macias.Girando ocasionalmente.
Adicione leite, leite evaporado, manteiga ou margarina, salsa, tomilho, tempero de frutos do mar, sal de aipo, sal e pimenta a gosto, migalhas de biscoito e amêijoas.
Cozinhe até que a sopa esteja prestes a ferver, tome cuidado para não deixar ferver.