Ensopado de jardim do sudoeste

Name: ensopado de jardim do sudoeste
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 4
Ingredients: 170 gramas de carne de guisado em cubos; 1/2 cebola grande picada; 3 dentes de alho picados; 1 abobrinha grande picada; 1 abóbora amarela média picada; 3 tomates picados; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de tempero italiano; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1 peito de frango cozido em cubos; Caldo de galinha de 3/4 de litro; 2 colheres de sopa de creme ou leite; 0,5 (284 gramas) de milho congelado

Um guisado do sudoeste usando carne e frango, este guisado é a solução para todos os vegetais de jardim de verão que mantêm empilhamento em sua geladeira.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a carne em uma panela grande em fogo médio até dourar por todos os lados.Mexa em cebola, alho, abobrinha, abóbora e tomate.Cozinhe, mexendo, por 3 a 5 minutos.
Adicione o pimentão em pó, o cominho, o orégano, o tempero italiano e os flocos de pimenta vermelha. Mexa no frango, no caldo e no creme.Cobre, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 2 horas.
Mexa no milho.Cobre e aumente o fogo para médio-baixo.Manteie por 45 minutos.Se o guisado ficar muito grosso, misture um pouco de água para obter a consistência desejada.