Ensopado de colheita

Name: ensopado de colheita
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 600 gramas de carne de porco desossada assada, cortada em cubos centimétricos; 1 cebola média picada; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 dentes de alho picados; Caldo de galinha de 3/4 de litro; 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 1/4 colher de chá de sálvia esfregada; 1 folha de louro; 1 abóbora média, descascada e em cubos (Uma tigela com capacidade para 3/4 litros); 2 maçãs médias, descascadas e em cubos

- gosto de cozinhar em casa

Ingredientes

600 gramas de carne de porco desossada assada, cortada em cubos centimétricos
1 cebola média picada
2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
Caldo de galinha de 3/4 de litro
3/4 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de alecrim seco, esmagado
1/4 colher de chá de sálvia esfregada
1 folha de louro
1 abóbora média, descascada e em cubos (Uma tigela com capacidade para 3/4 litros)
2 maçãs médias, descascadas e em cubos

preparação

Em uma panela grande, cozinhe a carne de porco e a cebola na manteiga até que a carne esteja macia. Adicione o alho; cozinhe 1 minuto a mais. Corra. Adicione o caldo, sal, alecrim, sálvia e folha de louro. Tampe e cozinhe por 20 minutos
Mexa em abóbora e maçã; deixe ferver, descoberto, por 20 minutos ou até a abóbora e as maçãs são tenras. Folha de louro.