Ensopado de cidra para dois

Esta é uma receita reduzida para quando você tem um gosto para ensopado de carne, mas não quer comê-lo por dias.Este ensopado também é um pouco diferente, porque tem um pouco de doçura e um pouco de sabor para ele.

Combine farinha, sal e pimenta.
Adicione a carne e misture bem.
Em uma panela grande ou forno holandês, carne marrom em óleo.
Adicione a cidra, a água, o vinagre e o tomilho.
Deixe ferver e depois reduza o fogo e cozinhe por 1 hora ou até que a carne esteja macia.
Adicione cenoura, batata e cebola.
Volte a ferver e depois reduza o fogo e cozinhe por 45 minutos ou até que os vegetais estejam macios.