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Lauren Fouts
Ensopado de arroz selvagem de frango
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras frescas fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 (411 gramas) enlatam o caldo de galinha
- Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo peitos de frango cozidos em cubos
- 1 (227 198 gramas) pacote pronto para servir a mistura de grãos longos e arroz selvagem
-
Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo creme de meia-e meia
- 1/8 colher de chá de pimenta
preparação
-
Em uma panela grande, refogue as cenouras, cebola e aipo na manteiga até ficarem macias.
-
Misture a farinha até misturar; adicione gradualmente o caldo.
-
Leve para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
-
Junte o frango, o arroz, o creme de leite e a pimenta; calor através.
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