Enrolamentos de frango mandarim

Eu tive essa idéia em um restaurante, muito antes de as bandagens serem populares. O restaurante saiu do mercado, então eu tive que descobrir como fazer o meu próprio.

Pulverize uma frigideira com spray de vegetais. Sal e pimenta frango.Heat frigideira em fogo médio.Brown peitos de frango bem em ambos os lados, cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido através.Remover da frigideira e reserve.
Espalhe tortillas uniformemente com cream cheese (esta será a "cola" para manter tudo junto.) Corte o frango em pedaços pequenos e divida entre as tortillas, deixando cerca de 3,75 centímetros de tortilla descoberto em um lado.Top frango com tangerina, abacaxi , cebola verde, pimentão e castanha de caju. Enrole bem. Enrole bem em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.