Endívia encaracolado, salada de maçã e gorgonzola

Name: endívia encaracolado, salada de maçã e gorgonzola
Total time: 15 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 maçã vermelha média, finamente fatiada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Gorgonzola desintegrado; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo endívia encaracolado rasgado

Este molho é um que minha avó costumava fazer. Eu adicionei o Gorgonzola. Eu erroneamente marinado as maçãs no molho por algumas horas um dia e ele provou tão bom, eu faço isso o tempo todo agora.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta

1 maçã vermelha média, finamente fatiada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Gorgonzola desintegrado
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo endívia encaracolado rasgado

preparação

Em uma tigela pequena, bata o creme de leite, vinagre, sal e pimenta.Mexa na maçã e queijo.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Divida a endívia entre duas placas; Top com mistura de maçã.