Enchimento de torta do congelador

Faz recheios de torta de frutas frescas para congelar para uso posterior.Duplicar, triplicar ou quadruplicar a receita conforme necessário.Tente usar pêssegos, peras ou cerejas.

Placa de torta de 20 cm com folha grossa ou freezer, deixando 13 centímetros além da borda. Adicione a tigela A com capacidade para 1 litro contendo recheio.
Recheie frouxamente o papel alumínio ou o papel. Frite até firmar. Quando estiver firme, retire da placa para torta e enrole bem. Retorne o recheio congelado ao congelador.
Para preparar torta para o cozimento: Para cada torta prepare uma massa de dois crosta.Linha de torta de 23 centímetro com pastelaria.Remover o envoltório do congelador de torta congelada de enchimento.Lugar em massa forrada 23 centímetro pan.Dot com 1 colher de manteiga e, se desejado, polvilhe com a canela.Ajuste a massa superior e termine a torta como de costume.Bake a 170 graus (175 C) por cerca de 1 hora ou até que o xarope ferva com bolhas pesadas que não estourem.
Nota: Com frutas como pêssegos, peras ou cerejas, misture cerca de 0,5 colher de chá de ácido ascórbico em açúcar antes de combinar com a fruta.