Enchiladas de queijo chili de família curta

Name: enchiladas de queijo chili de família curta
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (1134 gramas) pode chili sem feijão, eu prefiro o pimentão da marca de lobo; 16 -18 tortillas de milho; 1 frasco (227 gramas) Cheez Whiz; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo chips de milho Fritos, esmagados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada (pode usar verde); óleo

Minha sogra vinha fazendo essas enchiladas favoritas para a família desde o início dos anos 60. Era o tradicional jantar de sexta-feira daquela noite. Ela fazia algumas com cebola, e algumas sem, desde então, meu marido não gostava das cebolas. e bom.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo na frigideira.
Jogue tortilhas de milho em óleo quente, uma de cada vez, apenas o tempo suficiente para empolar em cada lado (eu uso minha pinça para transformá-las). Depois do cozimento, coloque-as umas sobre as outras sobre camadas de papel toalha. o óleo.
Enquanto você está cozinhando o chili de tortilhas em uma panela em fogo muito baixo.
Depois que eu tenho cerca de 10 das tortilhas cozidas eu começo a encher com o chili.
Coloque cerca de 7,66 colheres de sopa de chili nas tortillas, em seguida, dobre a base para cima cerca de um centímetro e, em seguida, role para cima e coloque em uma assadeira de 9 "x 13", lado de costura para baixo.
Continue com este método até obter o número desejado desejado. A lata de 1134 gramas de tamanho de Wolf Brand Chili faz aproximadamente 16.
Certifique-se de deixar bastante do chili para derramar sobre as tortillas.
Depois que você top com o chili drop o Cheez Whiz por colheradas em cima do chili.
Às vezes eu coloco uma colherada de queijo nas enchiladas. Depende de você como você quer fazê-las. Você também pode adicionar cebola no interior ou em cima das enchiladas.
Esmagar cerca de 3 punhados do chip de milho Fritos e polvilhe por cima das enchiladas.
Asse a 325 ° por cerca de 25 minutos, apenas o tempo suficiente para derreter o queijo e aquecer o chili.