Galinha cornish enchida

Name: galinha cornish enchida
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 HALFS, 2
Ingredients: 1 galinha da Cornualha; Vinho do porto de 227 gramas; 2 colheres de sopa de alho fresco prensado; Mistura para recheio de 227 gramas Stove Top; 1 colher de sopa de pimenta moída; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo caldo de galinha; 1 colher de sopa de alecrim; 2 colheres de sopa de manteiga; molho de carne