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Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
SOS.
 
 
4-8 PorçõesPTM40 min

SOS.


Eu cresci comendo SOS. Era uma daquelas coisas baratas e fáceis que qualquer apreciador de molho iria gostar. Eu não tenho certeza da idade que eu tinha antes de meu pai me dizer o que era a SOS. Eu aposto que seria até gostoso com macarrão ou arroz, mas eu nunca experimentei (ainda). É uma receita bastante padrão e seria fácil de mudar para se adequar ao propósito que você precisa.

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preparação

  1. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione as cebolas em cubos e o alho e cozinhe até as cebolas ficarem translúcidas, entre 7 e 10 minutos.
  2. Coloque na carne grande e quebrar em pedaços com colher ou espátula.Cozinhe até dourar e não mais rosa.
  3. Polvilhe a farinha e cozinhe por 2 ou 3 minutos. Mexa ou mexa lentamente o Worcestershire, o caldo de carne e o leite. Mexa para ferver e reduza o fogo para médio.
  4. Deixe ferver até a espessura desejada, de 15 a 30 minutos, dependendo da espessura desejada.
  5. Prove para temperar e adicione pimenta e sal para se adequar ao seu gosto.



Adorei

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