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Chris' Kitchen
Enchiladas de pimentão de queijo
Se você gosta de chili e queijo, esta receita é para você.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira 9x13.
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Óleo quente em uma pequena frigideira.Use pinças para mergulhar tortillas no óleo um de cada vez, voltando-se para aquecer ambos os lados.Polvilhe uma quantidade homogênea de queijo Cheddar no centro de cada tortilla aquecida.Rollillas tortilhas para encerrar o queijo; Coloque o lado da costura na assadeira preparada.
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Combine o chili, cebola e metade do queijo processado em uma tigela grande.Despeje a mistura de pimentão sobre as tortillas; cubra com o queijo processado restante.
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Asse no forno pré-aquecido até ficar quente e borbulhante, cerca de 20 minutos.
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