Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
FlashGordon
Enchiladas de ovo
Estes são ovos mexidos com um toque mexicano que pode ser servido a qualquer hora do dia.Eles não requerem tempo de cozimento no entanto; eles são escorregados sob o frango para derreter o queijo.Às vezes eu aquecer as tortilhas brevemente no microondas antes de mergulhar no molho para mantê-los de rachar ao enrolá-las.recipe é da Sunset Mexican Cook Book.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo de salada
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão verde, sem sementes e picado
- 3 (227 gramas) latas molho de tomate
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 8 ovos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo meio e meio ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- 2 colheres de sopa de pimentões verdes em conserva da Califórnia
- Sal e pimenta
- 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de margarina
- 6 tortillas de milho
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado (cerca de 113 gramas)
preparação
-
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio e refogue a cebola e a pimenta verde até ficarem mole; adicione molho de tomate e pimenta em pó. Espuma, descoberto, por cerca de 10 minutos.
-
Bata os ovos levemente com metade e metade; adicione chiles e sal e pimenta a gosto.
-
Em outra frigideira em fogo médio-baixo, derreta a manteiga, adicione os ovos e cozinhe até ficar ao seu gosto.
-
Mergulhe cada tortilla em molho de tomate quente até ficar macia e colher 0,16 dos ovos mexidos no centro. Role para cima e coloque o lado para baixo em uma assadeira rasa.
-
Reaqueça o molho restante para ferver, despeje por cima e polvilhe com queijo.
-
Coloque sob o frango de corte, 10 centimetros de calor até o queijo derreter (cerca de 3 minutos).
Blogs que podem ser interessantes
-
125 minCafé da manhãsalsinha, bacon, sal, pó de alho, Pimenta, Ovos (batidos, leite, spray de lubrificação antiaderente,mini ovos cozidos solares e frittata do bacon -
15 minCafé da manhãbeterraba, Parsnips, batatas, cebola, couve com hastes, semente de alcaravia, semente de funcho, sementes de gergelim, bolinhos de farelo de cereais, bolinhos de farelo de cereais, molho, xarope de bordo, manteiga, manteiga bronzeada, óleo, vinagre de vinho xerez, limão, sal, Pimenta, ovos,hash de café da manhã vegetal de raiz grelhado com ovo cozido crocante -
60 minCafé da manhãbacon, cebola, tomates, farinha, sal, ovos, leite, queijo,omelete de forno de tomate cheddar -
25 minCafé da manhãcaldo, chantilly, grits, queijo,Grãos de queijo fáceis e cremosos
Adorei