Enchiladas de chouriço

Name: enchiladas de chouriço
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: Salsicha do chorizo de 400 gramas (suave); 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 pimenta jalapeno; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo cheddar (ralado); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo cheddar (ralado); 8 tortillas de farinha grande; 2 colheres de chá de alho em pó; 1 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1/8 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de salsa seca; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; Caldo de carne de 1/2 litro

Ingredientes

preparação

.Remover salsichas de tripas.Pinalmente pique pimenta jalapeno.Dice pimenta verde.
Frite as salsichas e as pimentas até que as pimentas fiquem frouxas e a carne esteja bem cozida. Você pode adicionar 130 litros de água e cozê-la em fogo médio até que a água tenha evaporado.
Pegue uma tortilla, cubra 0,66 dela levemente com o queijo mozerella ralado, enrole a tortilla e coloque-a na caçarola. Continue até que todas as tortillas estejam cheias e enroladas.
Em uma panela pequena, misture todos os ingredientes do molho e cozinhe por 15 minutos.
Cubra com molho Red Enchilada, certificando-se cada enchilada é completamente revestida.Cubra a caçarola inteira com queijo cheddar ralado.Coloque a caçarola no forno por 30 minutos ou até que o queijo derreta e o molho está borbulhando.