Empanado, frito, tofu suavemente temperado

Name: empanado, frito, tofu suavemente temperado
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) de pacote de tofu extra-firme, drenado e prensado; Caldo de legumes 1/2 litro; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 3 colheres de sopa de levedura nutricional; 1 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída na hora; 1 colher de chá de sálvia; 1/2 colher de chá de pimenta caiena

Esta receita de tofu é completamente linda.Um antigo colega de quarto me apresentou algumas noções básicas com tofu, e nos últimos anos, eu decidi sobre essa proporção de especiarias e outros ingredientes à milanesa.A crosta nas varas de tofu é saborosa e a textura é realmente maravilhoso. Sinta-se com um gosto ou um mergulho de algum tipo (eu amo isso com iogurte natural misturado com berinjela berinjela). Eu costumo fazer isso com um prato de arroz cominho cominho e um lado brócolos com alho.

Ingredientes

preparação

Corte o tofu prensado em fatias grossas de centímetro; em seguida, corte novamente em palitos centímetro de largura.Coloque o tofu em uma tigela e despeje o caldo por cima.Separado de molho.
Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o sal, a pimenta, a sálvia e a pimenta de Caiena.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Retire tofu varas de caldo, e aperte a maioria (mas não todos) do deles.Roll sticks em panificação. (Você pode ter que rolar varas duas vezes para acabar com uma camada exterior bastante seca de panificação.) Coloque tofu em óleo quente ; frite até ficar crocante e dourado em todos os lados. Adicione mais óleo, se necessário.