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Ann Davis
Eggie, me arrebenta
Um dos pratos favoritos da minha mãe era feijão picado e ovos cozidos com um pouco de maionese. No entanto, eu acrescentei esta receita RSC 15 adicionando algumas cebolas caramelizadas e alho assado. Para uma apresentação visual agradável, eu também adicionei em cima disso. prato um ovo cozido de cara engraçada chamado "Eggie", que sempre "Cracks Me Up!"
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Ingredientes
preparação
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Fazendo "EGGIE", Opcional! Use um dos ovos cozidos (veja abaixo) e pegue alguns pequenos pedaços de verduras (por exemplo: cenoura, pimentão, pimenta, azeitona) e dois pequenos grãos de pimenta inteiros (como olhos) e faça um ovo de cara engraçada ( use sua imaginação criativa), reserve.
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Coloque as vagens em água fervente, adicione pouco sal e cozinhe até que "al dente", escorra e coloque em uma tigela de madeira para picar.
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Alho assado; veja várias receitas no RecipeZaar e pique depois de assar, reserve.
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Ovos cozidos duros; Veja várias receitas em RecipeZaar, certifique-se de correr em água fria (e/ou adicione gelo) imediatamente após o cozimento, reserve os ovos depois de remover as cascas.
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Pegue 4 ovos cozidos e coloque em uma tigela de madeira para picar.
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Em uma frigideira adicione a cebola, manteiga e cozinhe até caramelizada, em seguida, adicione o alho assado picado, misture e reserve.
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Adicione metade dos pimentões vermelhos cortados na tigela de madeira.
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Em seguida, usando um cortador de mão, pique os feijões, ovos e pimentas para médio grosso.
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Em seguida, adicione as cebolas caramelizadas, maionese, cream cheese (opcional), páprica, canela e sal a gosto e misture bem.
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