Eggcellent asse com molho holandês

Name: eggcellent asse com molho holandês
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 6 ovos grandes; 1 colher de sopa de água; 1 colher de sopa de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; 1/4 colher de chá de sal; CAÇAROLA:; 1 tubo (227 gramas) rolos crescentes refrigerados; 6 ovos grandes; 2 colheres de sopa de leite 2%; 4 cebolas verdes, fatiadas; 1/4 colher de chá de pimenta; 8 tiras de bacon com fatias grossas, cozidas e esfareladas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado; 4 cebolas verdes, fatiadas

O que é melhor do que ovos misturados com bacon e queijo sobre uma crosta fofa e coberto com molho holandês? Você também pode usar ovos em vez de gemas, se quiser. - Gidget Gorgone, Mableton, Georgia

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 °. Em cima de uma caldeira dupla ou uma tigela de metal sobre a água fervente, bata as gemas, água e suco de limão até misturar; cozinhe até a mistura é apenas grossa o suficiente para revestir uma colher de metal e temperatura atinge 160 °, mexendo constantemente.Remover do calor.Muito lentamente regue em manteiga derretida quente, mexendo sempre.Whisk em sal.Transfira para uma tigela pequena, se necessário.Copo tigela em uma tigela grande de água morna.Mantenha-se quente, mexendo ocasionalmente, até que esteja pronto para servir, até 30 minutos
Desenrole a massa crescente em um longo retângulo; pressione as perfurações para selar.Pressione a parte inferior de uma assadeira untada de 13x9 polegadas.Bake 5 minutos.Enquanto isso, em uma tigela pequena, bata os ovos, leite, cebola em pó e pimenta; mexa no bacon e queijo.Colher sobre a massa crescente.Bake 10-15 minutos a mais ou até dourar. Caçarola com molho; polvilhe com as cebolas verdes.