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E s. Camarão e grãos
 
 
6 bowls, 6 PorçõesPTM45 min

E s. Camarão e grãos


Achei isso em uma revista de William Sonoma e parece tão bom. Disse que isso começou como um café da manhã de um pescador - mas de onde veio, parece ótimo e, embora eu não tenha feito ainda, queria salvar a receita aqui para que eu pudesse. Como uma atualização finalmente cheguei a tentar isso e devo dizer se você gosta de algo fora do comum este é um café da manhã para impressionar.Para os grãos, depois que eles foram feitos eu adicionei um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de queijo cheddar ralado para ele e permitiu derreter - yum! É um pouco mais de trabalho do que todos os dias, mas o sabor é algo que DH e eu realmente gostamos - espero que você também.

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preparação

  1. Prepare grãos de acordo com as instruções.
  2. Quando terminar, adicione o queijo cheddar e deixe derreter.
  3. Pat camarão seco e coloque em uma tigela rasa.
  4. Tempere com sal e pimenta e misture com farinha para cobrir uniformemente.
  5. Na frigideira em fogo médio-alto, aqueça 2 colheres de sopa de gordura de bacon.
  6. Trabalhando em lotes, camarão marrom até quase cozido, cerca de 2 minutos.
  7. Transferir para a placa.
  8. Volte a panela ao fogo médio-alto, aqueça 2 colheres de sopa de gordura de bacon.
  9. Adicione os cogumelos, pimentão, alho, sal e pimenta, cozinhe, mexendo ocasionalmente, até amolecer, 5-7 minutos.
  10. Adicione camarão e sucos acumulados, bacon, cebolinha, tomate, caldo, suco de limão e Tabasco.
  11. Cozinhe, mexendo sempre, até que o camarão esteja opaco, 2-3 minutos.
  12. Divida os grãos preparados em 6 tigelas, cubra com a mistura de camarão.
  13. Sirva imediatamente e aproveite.



Adorei

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