Dukka

Name: dukka
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo amêndoas picadas; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim; 4 colheres de chá de pó de chile vermelho; 2 colheres de chá de açafrão moído; 1 colher de cebola sal; 1 colher de chá de sal de aipo; 1 colher de chá de sementes de cominho; 1 colher de chá de coentro moído; 2,5 centímetro de pimenta caiena, ou a gosto

Ótimo para uma festa como um aperitivo.Dip pão em óleo e, em seguida, nas especiarias dukka ... Divirta-se! Encontramos este aperitivo nas mesas dos restaurantes da Nova Zelândia.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo amêndoas picadas
2 colheres de sopa de sementes de gergelim
4 colheres de chá de pó de chile vermelho
2 colheres de chá de açafrão moído
1 colher de cebola sal

1 colher de chá de sal de aipo
1 colher de chá de sementes de cominho
1 colher de chá de coentro moído
2,5 centímetro de pimenta caiena, ou a gosto

preparação

Moer amêndoas em pedaços pequenos usando um almofariz e pilão.
Adicione sementes de gergelim, pó de pimentão vermelho, açafrão, sal de cebola, sal de aipo, sementes de cominho, coentro e pimenta de Caiena; misture bem..