Dr. salpicado e espancado até a morte bife de costela grelhada

Name: dr. salpicado e espancado até a morte bife de costela grelhada
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo Dr Pepper; 3 colheres de sopa de mel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tempero jerk caribenho; 1-1/2 colheres de chá de pimenta habanero semeada picada; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 4 bifes de lombo de boi (300 gramas cada)

Fiz esse bife alucinante com meu sogro em mente. Ele adorava, e o mesmo acontecia com todo mundo. Você pode servir como parte de todos os tipos de refeições, mas é especialmente bom ao lado de frutos do mar. - De'Lawrence Reed, Durham, Carolina do Norte

Ingredientes

preparação

Coloque os seis primeiros ingredientes no liquidificador; cobrir e processar até misturar.Despeje em um grande saco plástico resselável.Adicione bifes; selar saco e vire para casaco.Refrigerar pelo menos 2 horas.
Escorra e descarte a marinada. Bata os bifes, cobertos, em fogo médio ou grelhe 3-4 polegadas de calor por 4-6 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio 160 °; bem feito, 170 °).