Dr. salmão cozido fácil de andrew weilandrsquo;

Name: dr. salmão cozido fácil de andrew weilandrsquo;
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de salmão (170 gramas por pessoa); 1 cenoura fatiada; 1 cebola pequena fatiada; 1 talo de talo cortado em fatias; 0,5 limão, suco (isto é, suco de 0,5 limão); 3 raminhos de salsa; 6 folhas de louro (turco, se possível); sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho branco seco; 0,5 limão, suco (isto é, suco de 0,5 limão)

Esta receita é do livro do Dr.Andrew Weil, 8 Weeks to Optimum Health.Quando eu fiz isso eu usei uma panela muito pequena para levar todos os legumes e o salmão, então os topos do meu salmão não foram cobertos nesse trabalho para nós porque DH é um conhecedor de sashimi, então ele foi para o pedaço menos feito.eu também fiquei surpreso ao descartar os produtos hortícolas! Eu mordisquei as deliciosas fatias de cenoura! E sim, este é um prato fácil eo salmão saiu ótimo! :)

Ingredientes

preparação

Coloque a cenoura, a cebola, o aipo, o limão, a salsinha e as folhas de louro (se estiver usando folhas de louro da Califórnia, use meia folha grande) em uma panela.
Top legumes com o peixe, água fria para cobrir, sal a gosto, o vinho eo suco de limão.Bring o pote para ferver deixando-o descoberto.
Ajuste o fogo para ferver e cozinhe por 5 minutos.
Desligue o fogo e, sem mexer, deixe repousar 10 minutos.
Remova cuidadosamente para uma travessa; o salmão será feito perfeitamente. É delicioso servido quente ou frio.

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Adorei

Dr. salmão cozido fácil de andrew weilandrsquo;

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