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Donuts de chocolate galáctico
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha de bolo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cacau em pó processado na Holanda
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leitelho
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
preparação
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Para os donuts, aqueça o forno a 375 ° C de graxa e pan de farinha. Junte a farinha, o açúcar, o fermento, a noz-moscada e o sal em uma tigela grande.
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Misture o leitelho, ovos, manteiga e baunilha; bata até combinar apenas.
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Encha cada poço de uma panela de rosca 0,66 e asse por 10-12 minutos, até que a parte superior das rosquinhas retorne quando levemente tocadas.
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Asse por 10 a 12 minutos, até que a parte superior das rosquinhas retorne quando levemente tocadas.
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Arrefecer 5 minutos na panela; inverta no suporte de arrefecimento e arrefeça completamente.
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Enquanto os donuts esfriam, prepare o esmalte. Misture o açúcar em pó, leite e óleo de coco em uma tigela até atingir uma consistência suave.
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Despeje cerca de ½ xícara da mistura em uma tigela pequena. Adicione gotas de corante roxo e azul na tigela.
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Misture delicadamente, fazendo um padrão de mármore usando um pequeno palito ou espeto.
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Mergulhe o topo da rosquinha no esmalte, levante e remova com cuidado.
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Donuts polvilhados com glacê comestível.
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Repita os passos 7 a 10 até que todos os donuts estejam com glacê.
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57 minSobremesachantilly, açúcar, leite, baunilha, ube aromatizante, canela, noz-moscada, massa folhada, ovo, agua, doce de cacau derrete, pó de brilho de ouro, baunilha, decoração de confeiteiro, decoração de confeiteiro, chocolate, chantilly,bolinhas de creme
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