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Rohini
Dois purê de batatas
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Ingredientes
preparação
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Descasque e corte as batatas regulares. Descasque e corte as batatas doces em oitavos.
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Em uma panela grande, cubra as batatas com água fria. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.
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Adicione as batatas doces e cozinhe por mais 15 minutos ou até o garfo ficar macio.
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Escorra as batatas e volte ao fogo baixo por 3 minutos para secar, mexendo ocasionalmente.
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Purê de batatas até ficar homogêneo. Continue esmagando enquanto gradualmente adiciona leite.
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Mexa nos ingredientes restantes.
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