Docinhos de abobora - doce de abóbora brasileira

Name: docinhos de abobora - doce de abóbora brasileira
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo purê de abóbora; Açúcar de confeiteiro, para polvilhar; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo coco ralado; 1/4 colher de chá de canela; 1/3 colher de chá de cravo moído; manteiga, para engraxar; Açúcar de confeiteiro, para polvilhar

Essa é uma bela receita simples para os Docinhos de Abobora, os famosos doces brasileiros. Ainda não experimentei essa receita, então o tempo de cozimento é aproximado, estou postando para o ZWT 4.

Ingredientes

preparação

Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e pesada. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura ficar espessa, ou até que atinja o estágio de bola média (110 a 110 graus).
Vire em uma travessa com manteiga para esfriar.
Dê forma a pequenas bolas (você pode precisar untar levemente as mãos com um pouco de manteiga) e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Coloque em caixas de papel petit fours/bombom.