Dippers de panqueca de bacon

Cozinhe o bacon até ficar crocante.

(Método sugerido: Preaqueça o forno a 400.Arrume o bacon em uma assadeira forrada com uma grelha. Cozinhe por 15-20 minutos.).

Pique um pedaço de bacon em pedaços pequenos para obter pelo menos 3,5 litros

Prepare a mistura panqueca de acordo com as instruções para uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo mistura seca.Dobre nas bochechas de bacon.Deixe assentar enquanto você pré-aquecer a chapa para médio.

Despeje cerca de 3,5 litros de massa na chapa em linha reta. Deixe a propagação (deve ser uma linha relativamente fina, apenas mais larga do que o bacon) e, em seguida, coloque um pedaço de bacon no centro.Cubra com 2-3 colheres de sopa adicionais massa, só para esconder bacon.

Cozinhe até que comece a borbulhar e depois vire, cozinhando por mais um minuto. Repita com o bacon restante. Sirva quente com xarope de bordo.