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Dieta sul da praia - lombo crusted da pimenta da carne
O segredo por trás da dieta de South Beach é a mistura perfeita de alimentos agradáveis e ingredientes saudáveis.Isso foi servido para mim em um Miami, South Beach restaurantes e foi simplesmente maravilhoso! Foi realmente delicioso e é fácil de preparar! É fabuloso servido frio - eu trouxe alguma casa e tinha frio no dia seguinte e sou duramente pressionado para lhe dizer qual o caminho é o melhor.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
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Leve a água a ferver em uma panela pequena.
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Mergulhe a cebola em água fervente por cerca de 2 minutos e, em seguida, choque-os com água fria.
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Corte a ponta da raiz de cada cebola e retire-a da pele.
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Aqueça 2 Colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
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Adicione as chalotas e refogue por 2 minutos ou até ficarem macias.
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Esfregue a carne com azeite.
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Misture a pimenta, o sal, o alho, o alecrim e as raspas de laranja, se estiver a usar, e bata a mistura na carne.
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Aumente o fogo para alto e sele a carne na panela por todos os lados.
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Adicione as cebolas pérolas e coloque a frigideira diretamente no forno.
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Asse até que um termômetro leia 145 para médio.
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