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Carne mongol e bok choy
 
 
4 PorçõesPTM15 min

Carne mongol e bok choy


Essa receita me foi enviada para comprar um bom amigo e não tenho idéia de onde ele conseguiu. Mas tentei uma vez e nunca mais comi em um restaurante chinês. Deixe-me descrever Bok Choy; É uma planta chinesa que realmente se parece com um alho-porro, mas está relacionada a um repolho. Você poderia usar repolho para isso, se você não consegue encontrá-lo e ainda é fabuloso.

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preparação

  1. Marinar o bife de flanco no molho de ostras e 60 litros de óleo vegetal.
  2. Em uma tigela, misture o molho de soja, o óleo de gergelim e o caldo de galinha.
  3. Refogue o alho e o gengibre no wok muito quente.
  4. Adicione o bife de flanco e refogue por 2 minutos.
  5. Adicione bok choy e refogue por 2 minutos.
  6. Adicione o molho e cozinhe por 30 segundos.



Adorei

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