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Kicius
Dicas de carne cremosa com macarrão de ovo
Dicas de lombo em cubos assados em creme de sopa de cogumelos, vinho tinto, leite, misturado com carne e carne sopa de cebola mix.Served sobre macarrão de ovo.Grande com pãezinhos ou torradas de alho.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Bata as pontas do lombo de vaca com cebola na frigideira quente até que a carne esteja dourada, cerca de 5 minutos.
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Misture a sopa de cogumelos, leite, vinho tinto e carne com sopa de cebola misture em uma tigela, despeje na frigideira e mexa para misturar a carne na mistura de sopa; deixe ferver, reduza o fogo para baixo, coloque uma cobertura na frigideira e cozinhe até que as pontas estejam mais macias, cerca de 2 horas.
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Reduza o fogo para a temperatura mais baixa e continue a cozinhar até a carne se separar facilmente com um garfo, pelo menos 4 horas a mais.
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Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe macarrão de ovo na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme para a mordida, cerca de 5 minutos.Drenagem.
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Panela de carne dicas mistura sobre macarrão de ovo.
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