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Linweather
Devorando bolinhos de microplaqueta de chocolate da farinha de aveia
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C) .Line uma assadeira com papel manteiga.
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Bata a manteiga, açúcar mascavo e açúcar branco juntos até ficar cremosa. Adicione os ovos e o extrato de baunilha; mexa para combinar. Misture a farinha, a canela, o bicarbonato e o fermento juntos em uma tigela separada; misture na mistura de manteiga e açúcar até ficar grossa e livre de grumos. Misture gradualmente aveia, 1/4 de cada vez, em massa até misturar uniformemente. Dobre em pedaços de chocolate.
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Colher 1 a 2 colheres de sopa de massa e coloque na assadeira preparada. Repita com a massa restante, mantendo cerca de 5 centímetros entre cada colher.
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Asse no forno pré-aquecido até que as bordas dos cookies estejam levemente douradas, de 9 a 10 minutos. Deixe os cookies esfriarem na assadeira antes de retirar, 30 minutos.
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