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CRAGHOLM
Derreter na sua boca caramelo
Este é o caramelo mais fácil e melhor que já fiz. Todo mundo que tenta, quer a receita.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pesada, misture a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura ferver. Bata em um estágio frágil, 140 graus (150 C) sem mexer. Retire do fogo.
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Coloque as nozes e os pedaços de chocolate em um prato de 23x33 centímetros. Despeje a mistura quente sobre as nozes e o chocolate. Deixe a mistura esfriar e parta em pedaços antes de servir.
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