Ponche-de-creme de trinidad (soco com creme)

Name: ponche-de-creme de trinidad (soco com creme)
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 ovos batidos; 2 colheres de chá de raspas de limão; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite evaporado enlatado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite evaporado enlatado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo rum; 1 colher de sopa de amargos aromáticos; Noz moscada ralada de 2,5 centímetros

Bebida de Natal tradicional de Trinidad. Tem um bom chute se você usar apenas a quantidade certa de rum.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata os ovos e as raspas de limão usando uma batedeira até ficarem claras e fofas. Deite o leite condensado enquanto continua a misturar e, em seguida, despeje o leite evaporado.
Junte o rum e os amargos e polvilhe com noz-moscada.Transfira para uma garrafa e deixe-a gelar por pelo menos 1 hora antes de servir.Serve sobre o gelo picado.