Ponche-de-creme de trinidad (soco com creme)

Name: ponche-de-creme de trinidad (soco com creme)
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 ovos batidos; 2 colheres de chá de raspas de limão; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite evaporado enlatado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite evaporado enlatado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo rum; 1 colher de sopa de amargos aromáticos; Noz moscada ralada de 2,5 centímetros

Bebida de Natal tradicional de Trinidad. Tem um bom chute se você usar apenas a quantidade certa de rum.

Ingredientes

6 ovos batidos
2 colheres de chá de raspas de limão
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite evaporado enlatado
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite evaporado enlatado

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo rum
1 colher de sopa de amargos aromáticos
Noz moscada ralada de 2,5 centímetros

preparação

Em uma tigela grande, bata os ovos e as raspas de limão usando uma batedeira até ficarem claras e fofas. Deite o leite condensado enquanto continua a misturar e, em seguida, despeje o leite evaporado.
Junte o rum e os amargos e polvilhe com noz-moscada.Transfira para uma garrafa e deixe-a gelar por pelo menos 1 hora antes de servir.Serve sobre o gelo picado.