Delicioso bolo de cenoura com baixo teor de gordura

Name: delicioso bolo de cenoura com baixo teor de gordura
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de bolo; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1/4 colher de chá de cravo; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar mascavo claro, embalado; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 claras de ovos; 2 claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho com baixo teor de gordura; 2 colheres de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cenouras raladas; 1 (227 grama) pode esmagar o abacaxi, bem drenado

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Ingredientes

preparação

Coloque o forno a 350 graus.
Unte uma assadeira de 33 cm.
Em uma tigela, misture a farinha do bolo, o bicarbonato de sódio e as especiarias.
Em outra tigela, bata os ovos e as claras, juntamente com o açúcar e o óleo, até ficar leve e fofo (cerca de 3 minutos).
Misture o leitelho e a baunilha; misture até combinado.
Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura em velocidade baixa ou com uma colher de pau.
Adicione cenouras e abacaxi na massa; misture até combinado com colher de pau.
Transfira a mistura para assadeira preparada.
Asse por cerca de 35-40 minutos ou até que os testes de bolo sejam feitos.
Esfrie completamente se estiver geando.