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MRS.CAJUN COOK
Deleites do querido
Essa receita tem sido um "segredo" familiar por gerações. Mas acho que é bom demais para nós mesmos. Uma cobertura de chocolate brilhante esconde um recheio de coco crocante. - Jennifer Dignin, Westerville, Ohio
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Ingredientes
- 4 colheres de chá encurtando
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga de amendoim crocante
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo açúcar de confeiteiro
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo migalhas de biscoito de graham
preparação
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Em uma tigela grande, o creme de manteiga, manteiga de amendoim até ficar leve e fofo Bata em baunilha.Adicionar gradualmente o açúcar de confeiteiro e misture bem.Mexa no biscoito migalhas, nozes e coco.Forma em 1-in.balls.Lugar em assadeiras ; cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
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Em um microondas, derreta pedaços de chocolate e gordura; mexa até ficar homogêneo.
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Mergulhe bolas em chocolate derretido; permitir que o excesso gotejar.Roll em nozes ou polvilha.Coloque em papel encerado até set.Store em um recipiente hermético na geladeira.
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