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Dedos de bife
 
 
4 PorçõesPTM25 min

Dedos de bife


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preparação

  1. Tenderize bife batendo com um malho.Corte em tiras de 7,66 centímetros de comprimento.
  2. Combine ovo, leite, sal e pimenta em um prato raso, bata até misturar bem.
  3. Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo de 80 litros (ou apenas o suficiente para cobrir o fundo da panela).
  4. Bata pedaços de carne na farinha. Sacuda o excesso. Em seguida, mergulhe na mistura de ovos e novamente na farinha.
  5. Frite as tiras no óleo quente até dourar; cerca de 2 minutos.Transfira para uma placa forrada com toalhas de papel para absorver o óleo.


Nutrição

CaloriesCalorias

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