De dentro para fora tudo sanduíche de bagel

Pré-aqueça Forno 375 graus.

Cozinhe o Bacon. Forre um prato com uma toalha de papel. Coloque o bacon na assadeira preparada, evitando a sobreposição e asse por 12 minutos, ou até ficar crocante. Retire a placa preparada e reserve.

Cozinhe os legumes.Aqueça 1 colher de chá de azeite em um meio antiaderente e em fogo médio.Adicione alho e espinafre na panela quente e cozinhe, mexendo, por 30 segundos, ou até o espinafre ficar murcho.Tempere com ¼ colheres de chá de sal e um centímetro de pimenta.

Cozinhe os ovos.Adicione manteiga para panela contendo legumes, derreta e adicione ovos.Use uma espátula de borracha para raspar constantemente ao longo da parte inferior da panela até que os ovos estão definidos e um pouco definido, cerca de 2-3 minutos.Retire do queimador e temporada com um centímetro de sal e pimenta. O calor residual da panela vai continuar e acabar de cozinhar os ovos. Retire os ovos para um prato e limpe panela limpa.

Montar e assar sanduíches.Lay metades superiores de bagels em uma superfície limpa com o lado experiente voltado para cima.Divida de ovos, seguido por fatias de tomate Roma, fatias de queijo e duas fatias de bacon entre as metades superiores.Top com as metades de bagel restante, corte de frente Coloque a panela de cozinhar os ovos em fogo médio.Adicione 1 colher de chá de azeite e coloque um sanduíche montado em panela quente e cozinhe por 2 minutos, ou até dourar.Coloque levemente e repita no segundo lado.Adicione 1 colher de chá de azeite para pan e repita o processo com o segundo sanduíche.