Datas com avelãs

Name: datas com avelãs
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 20 medjool dates; 40 avelãs; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo chocolate amargo; 1 colher de sal de flocos

As tâmaras Medjool são doces da natureza. Elas têm uma textura macia, cremosa e ligeiramente mastigável e são preenchidas com fibras, potássio, magnésio e outros minerais. Um centímetro de sal de floco entra como uma nota de fundo, acrescentando um sabor persistente que completa a doçura.

Ingredientes

preparação

Marque um encontro, faça um corte vertical profundo o suficiente para remover o buraco, mas não tão fundo a ponto de cortar a data no meio.Descarte o fosso.
Coisas cada data com duas avelãs e mergulhe-o no chocolate derretido.
Enrole cada um para cobrir completamente e, em seguida, levante com um garfo, deixando o excesso de chocolate escorrer antes de colocar em uma assadeira forrada de pergaminho.
Polvilhe sal de flocos em cima de cada data coberta de chocolate quando eles estiverem quase secos. Se você salpicar o sal muito cedo quando o chocolate estiver muito úmido, o sal ficará levemente marrom.
Guarde as tâmaras recheadas em um recipiente hermético na geladeira, mas leve-as à temperatura ambiente antes de servir para aumentar o sabor do chocolate.
Embalá-los em uma caixa bonita e você tem presente caseiro que com certeza será lembrado.