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Dajaj fe ga3ateh - galinha na parte inferior (bahrain)
Delicioso e fácil! "Uma receita tradicional do Bahrein publicada originalmente para Welcome to Bahrain Tag Game! Modificado a partir de uma receita em
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Ingredientes
preparação
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Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela/pote. Frite os pedaços de frango com as especiarias e adicione à panela (nota: se as partes forem grandes, corte as fritas no frango e esfregue as especiarias dentro e sob a pele se a pele estiver ligada).
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Adicione as cebolas e especiarias inteiras.
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Frite até as cebolas ficarem macias.
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Adicione arroz e açafrão e adicione um pouco de caldo sobre o arroz, misture um pouco.
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Cubra e reduza o fogo para médio-baixo - cozinhe por cerca de 45 minutos.Nota: coloque uma toalha de papel entre a tampa e a panela de modo a absorver a água extra.
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Enjoy!
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