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Bourbon de camarão
 
 
8 PorçõesPTM60 min

Bourbon de camarão


Recebi esta receita de um grande Chef de Nova Orleans que acabou aqui depois de ser desalojado pelo furacão Katrina. Certifique-se de usar um bom bourbon ou o prato não será tão inspirador !! Nota de rodapé (0.1 / 07): Reduzi a metade e a metade e o caldo de galinha na esperança de que o molho de todos engrosse. Nunca tive problema com isso porque eu cozinho o meu

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preparação

  1. Peel e camarão devein.
  2. Derreta a manteiga na frigideira em fogo médio-alto; adicione chalotas e alho.
  3. Refogue 3 minutos ou até ficar macio.
  4. Mexer em caldo de galinha, mexendo ocasionalmente.
  5. Adicione os próximos 3 ingredientes.
  6. Agite por 5 minutos ou até engrossar ligeiramente.
  7. Adicione camarão; Cozinhe por 3 minutos ou até que o camarão fique rosa.
  8. Retire do fogo e sirva sobre fettuccine.Sprinkle com parmesão sheese, se desejar.



Adorei

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