Cuscuz de ervilha de tomate

Name: cuscuz de ervilha de tomate
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite; 1/2 colher de chá de cominho; Caldo de galinha de 1/4 litro de sódio reduzido ou caldo de legumes; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomate semeado picado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cuscuz não cozinhado

Eu modifiquei uma receita que encontrei em uma revista, mantendo uma boa nutrição em mente. Com uma pitada de cominho e outros sabores suaves, este é um quick-to-fix que é ideal com muitas entradas.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de chá de cominho

Caldo de galinha de 1/4 litro de sódio reduzido ou caldo de legumes
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomate semeado picado
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cuscuz não cozinhado

preparação

Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no óleo até ficarem macias.
Mexa no cominho; cozinhe e mexa por 30 segundos.Mexa no caldo, ervilhas e tomate.Cozinhe por 1-2 minutos ou até que as ervilhas são quase concurso.Mexa no cuscuz; cover.Remove do calor; deixe descansar por 5 minutos.
Fluff com garfo..