Menta orzo e ervilhas

Name: menta orzo e ervilhas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo massa de orzo não cozida; 1 cebola pequena finamente picada; 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ervilhas congeladas; 1 colher de chá de casca de limão ralada; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de hortelã fresca picadinha

Minha avó costumava servir este prato juntamente com perna de cordeiro assada.Com o seu sabor de menta fresca, também faz uma salada agradável servida gelada.É simples, mas delicioso.-Kristen Dunphy de Haverhill, Massachusetts

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo massa de orzo não cozida
1 cebola pequena finamente picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de manteiga
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ervilhas congeladas

1 colher de chá de casca de limão ralada
1/4 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta
2 colheres de sopa de hortelã fresca picadinha

preparação

Cozinhe orzo de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficar macio.Adicione as ervilhas.Cozinhe por 2 minutos ou até ficar macio.Adicione a casca de limão, sal, pimenta e orzo; calor através. Mexa em hortelã.