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Sensações de girassol
—Christina Haag, Grutas, Virgínia
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Ingredientes
- PÉTALAS:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá de pasta amarela ou corante gel
- 1 colher de sopa de leite
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de creme de tártaro
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Sal centímetro
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo gotas de chocolate semiaconadas em miniatura, dividida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa de leite
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de cacau
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Sal centímetro
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo gotas de chocolate semiaconadas em miniatura, dividida
preparação
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Em uma tigela grande, nata o encurtamento, manteiga de amendoim e açúcar até ficar claro e fofo.Batido em ovos e corante alimentar.Combine leite e baunilha.Combine a farinha, fermento em pó, creme de tártaro, bicarbonato de sódio e sal; adicione gradualmente a mistura de creme alternadamente com a mistura de leite, batendo bem após cada adição.Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
-
Para massa de chocolate, creme de achatamento e açúcares em uma tigela pequena até ficar leve e fofo. Bata na gema de ovo, leite e baunilha. Combine a farinha, cacau, bicarbonato de sódio e sal; gradualmente adicione a mistura de creme e misture bem.Mexer em 60 litros de batatas fritas.De massa de chocolate em forma de 20 bolas.Faça massa amarela em 180 bolas, cerca de 0,75 em.each.
-
Para cada cookie, coloque uma bola de chocolate em uma assadeira untada; achatar para cerca de 1,5-em.Polvilhe com restantes fichas de chocolate.Forma nove bolas amarelas em formas ovais arredondadas; coloque em torno de massa de chocolate para que as extremidades dos ovais apenas tocar o centro de chocolate. (Coloque apenas duas ou três flores em cada assadeira.) Repita com a massa restante
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Asse a 350 ° por 12-15 minutos ou até dourar.
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