Cupcakes com cobertura de buttercream

Name: cupcakes com cobertura de buttercream
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 cakes, 6
Ingredients: 85 gramas de manteiga (amolecida); Açúcar de confeiteiro 170 gramas; 2 ovos médios; Farinha de autobronzação de 113 gramas; Essência de baunilha de 3 gotas; Açúcar de confeiteiro 170 gramas; 85 gramas de manteiga (amolecida); corante alimentar (quantidade conforme desejado); leite (pode não ser necessário); doces, para decoração

Ingredientes

preparação

Coloque o açúcar e a manteiga em uma tigela grande e misture bem com um garfo.
Bata os dois ovos em uma tigela separada, adicione a manteiga e o açúcar e bata com o garfo.
Peneire a farinha na mistura e misture bem.
Adicione essência de baunilha se estiver usando e misture bem.
Coloque 6 muffins em uma bandeja e coloque a mistura uniformemente entre as caixas.
Cozinhe no forno por 15-20 minutos a Celsius
Quando terminarem, deixe esfriar antes de congelar.
Cobertura :.
Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela.
Adicione a manteiga e o creme bem com um garfo.
Adicione corante alimentar para alcançar a cor desejada.
Se a cobertura for um pouco espessa para espalhar, adicione um pouco de leite para diluir. Qualquer tipo de leite funciona.
Espalhe a cobertura por cima dos bolos e decore como desejar.