Cupcakes cheesecake de morango cedarburg

Name: cupcakes cheesecake de morango cedarburg
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Morangos frescos e migalhas de biscoito de graham; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo açúcar de confeiteiro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, amolecida; BATTER:; 4 claras de ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, amolecida; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Uma taça com uma capacidade de 1/2 litro contendo morangos frescos picados; GEADA:; 2 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, amolecida; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Morangos frescos e migalhas de biscoito de graham

Você pode ter seu bolo e comê-lo livre de culpa com esses doces tentadores. A pequena crosta de biscoito de graham, crocante de frutas frescas e creme de queijo oferece toda a bondade do cheesecake em porções fáceis. - Jill Drury, Milwaukee, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Linha 24 latas de muffin com forros de papel; deixou de lado
Coloque as migalhas de biscoito, açúcar e manteiga em um processador de alimentos; cubra e processe até que as migalhas finas formem.Pressione as colheres de sopa na parte inferior das camisas. Despeje a 350 ° durante 3-5 minutos ou até dourar levemente.Deixe de lado para arrefecer.
Coloque as claras em uma tigela grande; deixe repousar à temperatura ambiente por 30 minutos.Em uma tigela grande, o creme de manteiga, açúcar e baunilha até leve e fofo.Em outra tigela, misture a farinha, o fermento eo sal; adicione à mistura de creme alternadamente com creme azedo, batendo bem após cada adição.
Bata as claras com batedores limpos até formar picos duros.Dobre um terço das claras em massa.Dobre nas claras e morangos restantes.
Encha os copos de muffin com três quartos de comprimento.Coloque a 350 ° por 18-22 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Garregue por 10 minutos antes de remover das panelas para os racks de arame para esfriar completamente.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese e a manteiga até ficar cremosa. Adicione o açúcar de confeiteiro e a baunilha; bata até ficar homogêneo.Coberturas de frutas.Gelinhas com morangos e migalhas de biscoito.Armazenar na geladeira.