Cupcake pops (ou mordidas)

Asse um bolo de uma mistura ou a partir do zero e deixe esfriar completamente.

Desintegrar o bolo em uma consistência fina em uma tigela grande. TIP: Se a textura for muito grossa, você pode passar por um processador de alimentos.

Adicione uma lata de cobertura de cream cheese ou geada caseira e misture com as costas de uma colher grande.

Misture o rolo em bolas de 1,25 "- 1,5" e coloque sobre uma assadeira de papel encerado. Você pode querer enxaguar periodicamente e secar as mãos no meio.

Cubra com folha de alumínio ou filme plástico e leve à geladeira por várias horas. Você pode acelerar isso colocando no freezer por cerca de 15 minutos.

Retire.Begin para moldar cupcakes usando um pequeno cortador de biscoitos em forma de flor.Pegue a bola gelada e enrole-o em mais de um oval e, em seguida, deslize em cortador de biscoitos.Coloque-o em cortador até cerca de metade enche o cortador eo resto se sobressai da parte superior na forma de um monte.Em seguida, empurre o cupcake em forma com cuidado para fora do cortador de biscoitos a partir da parte inferior.Coloque o lado direito para cima em uma folha de cookie coberto de papel de cera.Continue com bolas restantes.

Uma vez moldado, cubra-o e retorne ao freezer (5-10 minutos) .TIP: Você pode deixá-los cobertos na geladeira durante a noite, se você quiser fazer a imersão no dia seguinte.

Enquanto as formas do cupcake estão esfriando, comece a aquecer sua casca de chocolate.

Casca de chocolate marrom para os fundos. Chocolate rosa ou branco para os topos.

Siga as instruções na embalagem para derreter.A maioria recomenda o aquecimento por 30 segundos intervalos de cada vez e mexendo entre.você também pode fazer o método de banho-maria.

Quando você estiver pronto para mergulhar, retire do freezer e instale outra assadeira de papel encerado.

Pegue a mistura em forma de cupcake e mergulhe fundos no chocolate derretido - apenas para o ponto onde a forma mounded começa.Remover do chocolate, vire de cabeça para baixo e mexa de modo que o excesso começa a deslizar para baixo ligeiramente.Em seguida, colocar no papel de cera de cabeça para baixo Se você quer que eles sejam pirulitos, então vá em frente e insira os palitos de pirulito enquanto o chocolate ainda está molhado. Continue com o resto dos cupcakes. Você também pode deixar alguns sem os palitinhos. Eles são tão fofos quanto o Cupcake Bites. DICA: Mergulhe o pirulito no chocolate derretido antes de inserir no fundo do chocolate. Não sei se isso ajuda muito, mas não doeria.

NÃO - pegue água no chocolate. Certifique-se de que suas mãos estejam completamente secas. A água fará com que o chocolate se separe e atrapalhe todo o seu trabalho.

Seque completamente. (15 a 20 minutos).

Uma vez seco, mergulhe os topos dos cupcakes no chocolate rosa ou branco.Você pode precisar movê-lo um pouco para cobrir todas as áreas expostas.TIP: Deixe o chocolate rosa descansar por alguns minutos após o aquecimento engrossar. ajude-o a escorrer pelos lados do cupcake.

Retire do chocolate rosa/branco e vire para a direita. Você pode precisar segurar e girá-lo se houver algum excesso, para que ele não caia demais. Você pode usar um palito de dentes para ajudar a cobrir qualquer área onde o chocolate derretido não cobriu.

Para o Cupcake Bites - basta virar para a direita e descansar sobre o papel de cera. Em seguida, vá em frente e coloque um mandm no topo e adicione granulado enquanto molhado.

Para os pirulitos, Continue segurando e coloque um mandm no topo e adicione granulado. Deixe-os secar em um bloco de isopor que você já colocou furos em.

Quando estiver completamente seco, cubra os pirulitos com pequenos sacos de plástico e amarre com uma fita.

Para o cupcake mordidas, coloque em um copo de doces e pacote em caixas de trufas de doces pequenos para apresentar individualmente.

Faz cerca de 50.

Você pode armazená-los em um recipiente hermético e eles vão durar vários dias. Você também pode armazenar na geladeira, se você gostaria que eles frios.