Cubano ropa vieja de margarita

Name: cubano ropa vieja de margarita
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: Bife de flanco de 400 gramas; 1 cebola média; 1/2 colher de chá de pimenta branca; 2 dentes de alho; 6 azeitonas verdes recheadas; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo passas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho tinto; 1 (227 grama) pode cortar tomates; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de pimenta branca; 1 colher de sopa de tempero Sazon Goya

Um prato único cubano traduzido literalmente como 'Old Clothes' porque o bife de flanco finamente picado se assemelha a uma pilha de roupa ... Meu prato cubano favorito para incluir nos feriados ou apenas para mostrar a cozinha cubana.

Ingredientes

preparação

Brown o bife de flanco e, em seguida, transferir para panela de barro ou assado profundo.
Salteie os pimentões verdes e, quando amolecer, acrescente a cebola, o alho e o suco.
Uma vez amolecida, adicione os tomates. Mexa e despeje sobre o bife de flanco.
Adicione o vinho tinto à mistura e mexa o centímetro. O bife de flanco deve agora estar totalmente submerso no molho.
Cubra e aqueça a ebulição. Reduza depois para ferver e cozinhe por uma hora, mexendo ocasionalmente a Ropa Vieja.
Depois de uma hora, retire a carne e deixe descansar por dez minutos.
Tomando dois garfos, criar tiras super-stringy fora do bife de flanco, raspando e movendo os garfos através da carne.A carne irá separar naturalmente em pedaços de stringy.
Devolva o bife de flanco de volta para o
Adicione passas, azeitonas verdes e açúcar. Simmer cobriu outros vinte minutos.
Sirva em uma cama de arroz ..