Salada de milho fresco com camarão picante e tomate

Name: salada de milho fresco com camarão picante e tomate
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 salad, 6
Ingredients: 6 espigas de milho fresco, limpas e os grãos cortados; Camarão médio 400 gramas, descascado e isolado; 284 gramas de tomate cereja, cortado ao meio; 1 pimentão vermelho (cru ou assado); 1 1/2 colheres de chá de tempero cajun; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 2 colheres de sopa de salsa fresca, picada; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de vinagre branco; 1 colher de chá de pó ancho chile seco; sal e pimenta moída

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture o tempero cajun eo camarão. Em fogo médio, coloque o azeite em uma frigideira grande. Quando estiver quente, adicione os flocos de camarão, alho e pimenta vermelha. Cozinhe o camarão 2 minutos de cada lado. Retire do a panela para esfriar.
Para fazer o molho, basta misturar o suco de limão, o vinagre, o azeite e o pó de pimentão com um pequeno batedor.
Coloque todos os ingredientes da salada em uma tigela grande e despeje o molho. Leve gentilmente e prove para ver se precisa de alguma coisa (sal, pimenta, limão -).
You can serve it at room temperature, or chilled. Or even slighly warm, I would imagine. It's just delicious, as well as easy and quick!