Crumble de figo e pêra

Name: crumble de figo e pêra
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 213 gramas de figos secos; 5 peras frescas, descascadas e cortadas em 8 fatias; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga sem sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1/4 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga sem sal; chantilly ou sorvete

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Ingredientes

preparação

Remova as hastes dos figos; quarto as figs. Coloque os figos em uma tigela pequena; adicionar água quente para cobrir.Deixe ficar 20 minutos; drenar e reserve.
Coloque as fatias de pêra em uma tigela grande.Polvilhe com um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar, manteiga derretida, 1 colher de sopa de farinha, sal e 0,25 colher de chá de canela; jogue bem.
Colher a mistura de pêra em uma assadeira com manteiga de 20 centímetros quadrados; Organize os figos no topo da mistura de pêra.
Combine 1/4 de litro de farinha, açúcar mascavo, 60 litros de açúcar e 0,25 colher de chá de canela em uma tigela média; mexa bem.Corte em 80 litros de manteiga com um liquidificador de massa até a mistura ficar quebradiça; Polvilhe sobre os figos e peras.
Asse em 350 por 45 a 50 minutos ou até dourar. Reserve morna com chantilly ou sorvete.