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Ajv2001
Crostini com mussarela e tomate
Eu tive isso em um restaurante italiano perto de casa. Esta é minha versão. Faça mais porque essas pequenas coisas desaparecem rapidamente.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno de broil. Esfregue as fatias de pão levemente com azeite de oliva, e coloque em uma assadeira.Torrar sob o frango por cerca de 3 minutos.Observe com cuidado Esfregue cada crostini com um dente de alho para dar sabor.
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Coloque os tomates em uma tigela média e regue com azeite. Tempere com sal e pimenta.
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Coloque o crostini em uma travessa. Acompanhe cada um com uma fatia de queijo mussarela, cubra com uma colherada de tomate e decore com manjericão fresco.
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